LCHF och pyssel utan Wi-FI

Tänk den dagen jag kliver upp och det faktisk ser ut som kvällen innan! Det kommer vara underbart och väldigt tomt.
Själv försöker jag nu leva lite nyttigare. LCHF har visat sig fungerat väldigt bra för mig och min känsliga mage. Mild kvarg och hallon, orkade inte prestera bättre på morgonen.
Till lunch hjälpte min 9-åring till att göra kesoplättar! Gott, nyttigt och väldigt enkelt.
Mitt favoritrecept:
2 portinoner
2 Ägg
200 g Keso
2 Msk Fiberhusk
1 nypa salt
Ev. lite vaniljpulever.

Blanda allt i en stor skål, mixa till en slät smet. Sätt smör i stekpannan och klicka ut smeten i små ”högar”. Brukar platta till dem lite med stekspaden och forma dem lite runda. Stek en kort stund på lite högre värme så de får lite färg, sänk sedan och låt de ligga en stund tills de börjar kännas lite fastare.
Servera med bär, grädde eller vad du känner för och har hemma.

En förmiddag utan wifi

Snacka om att det blev kris när vi upptäckte att vi inte hade något internet. Fortnite fick ge vika för pixel pyssel och mamman blev nöjd. Vilken utmaning det är att roa dessa teknikungar.
Jag har av en händelse för några år sedan köpt mig utrustning för att kunna göra egna tryck på textil. Idag fick jag damma av skrivare och press då dottern var bjuden på kändisparty och skulle klä ut sig till Ariana Grande
Blev även några ”smeknamns mössor” som grabbarna i huset beställde.
Fick så fina tulpaner av mamma på alla hjärtansdag, De ger mig verkligen vårkänslor.
Nu tänkte jag ta en promenad i blåsten medan solen fortfande lyser.
Ta hand om er!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.